Teibhauspodcast von Christoph Keller, immer hörenswert
SĂśCHTIG NACH FLEISCH
(WIE NACH Ă–L)
Wie wir es auch drehen
und wenden: Fleisch ist nicht gut fĂĽrs Klima. Weil die Fleischproduktion viel
Fläche braucht, weil Tiere viel Futter benötigen, weil für dieses Futter viel
Regenwald vernichtet wird, weil vor allem Rinder viel Treibhausgas produzieren.
Manche Berechnungen sagen, dass der Fleischkonsum so schädlich fürs Klima ist,
wie die ganze weltweite Mobilität, also Flugverkehr, Autoverkehr,
Schiffsverkehr zusammen. Dennoch steigt der Fleischkonsum weltweit an - warum
dieser Trend radikal gebrochen werden muss, erklärt die
Nachhaltigkeitsforscherin Minna Kanerva, die in ihrem neuen Buch «The New
Meatways and Sustainability» Wege vorschlägt, um aus der Fleischfalle
herauszukommen. Nicht nur mit Verzicht, sondern indem wir anders zum Thema
Fleisch zu denken beginnen, und indem wir aufhören, süchtig nach Fleisch zu
sein.
Die Episode ist wie immer zu
hören hier https://treibhauspodcast.ch/suechtignachfleisch/ und
hier https://podcastlab.ch/treibhaus und
ĂĽberall, wo es gute Podcasts gibt.
Euch allen an dieser Stelle
herzlichen Dank fĂĽr das Interesse an «treibhaus», fĂĽrs Hören, fĂĽrs
Weiterempfehlen. Und fĂĽr das neue Jahr uns allen viel Schwung und Mut, die
Dinge weiterhin anzupacken, weiterzubringen, zu bewegen,
herzlich!
Christoph